Mittagstisch

Reichhaltige Auswahl aus unserer warmen Theke

» mehr über unseren Mittagstisch

Angebot der Woche

In unserem Hause werden jede Woche mehrere ausgesuchte Fleich- und Wurstwaren zu einem besonders günstigen Preis angeboten.

Schauen Sie bei uns herein. Es lohnt sich !!

Kontakt

Metzgerei Haase
Bonameser Hainstraße 2
60437 Frankfurt

Telefon: 069-506215
Telefax: 069-506205

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Radiowerbung

Alles, was aus einer Kuh werden kann...

Zwei Kälbchen auf der Wiese

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Aktuelles

Jede Woche bieten wir Ihnen aus unserem Sortiment einige Produkte zu einem besonders günstigen Preis an.

Unser Mittagstisch bietet täglich wechselnde warme Gerichte an. Darüberhinaus ist unsere Warme Theke immer gut bestückt.

Schweinefleisch - Öko Test: Sehr gut

Seit jeher achten wir auf den Einkauf von Qualitätsfleisch für die Produktion unserer Wurstwaren. Wir gehen seit Februar 2011 noch einen Schritt weiter und verarbeiten ausschließlich Schwäbisch Hällisches Qualitätsschweinefleisch.

Dieses Fleisch resultiert aus garantiert artgerechter Tierhaltung und führt das Siegel Öko Test sehr gut

» zur Webseite der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH)

Fachwissen bei HR Service: Trends

Jens Haase ist gern gesehener Gast der Sendung Service: Trends des Hessischen Rundfunk. Bei nachfolgenden Sendungen wurde er jeweils um fachliche Unterstützung gebeten.

Schlachtplatte

Brotzeit und Schlachtplatte, da kann einem schon das Wasser im Mund zusammen laufen. In diesem Beitrag erläutert Jens Haase ab der 11. Minute die Bestandteile einer deftigen Schlachtplatte.



Salami

Jens Haase erklärt die verschiedenen Salamisorten und ihre besonderen Eigenschaften. Darüber hinaus gibt nützliche Empfehlungen rund um diese weltweit beliebte Wurstsorte.



Original Frankfurter Würstchen Festival 2014

Banner: Das Original Frankfurter Würstchenfestival unter der Schirmherrschaft von Oberbürgermeister Peter Feldmann

Bei der Veranstaltung "Das Original Frankfurter Würstchen Festival" unter der Schirmherrschaft des Oberbürgermeisters Peter Feldmann, wurde aus dem Innungsbereich Frankfurt-Darmstadt-Offenbach das beste Frankfurter Würstchen gekürt. An 5 Abenden wurden die teilnehmenden Frankfurter Würstchen von einer Jury und dem Publikum verkostet und bewertet. Die beiden Tagessieger qualifizierten sich für das Finale. Durch den Abend führte jeweils Bäppi La Belle.

Die Metzgerei Haase nahm in Jahr 214 an dem Frankfurter Würstchen Festival teil. Am 15. April 2014 erfolgte für uns der Vorentscheid über die Finalteilnahme, den wir als Sieger verließen. Im Finale am 27. April 2014 ging es dann um die Wurst!

Leider hat es im Finale nicht für eine Platzierung gereicht. Aber wir sind trotzdem stolz, im Finale - unter den 10 besten - dabei gewesen zu sein. Alle Würstchen waren sehr lecker und die Entscheidung fiel dem Publikum dementsprechend schwer. In diesem Zusammenhang gratulieren wir dem Siegerteam der Metzgerei Brauer aus Wiesbaden natürlich ganz herzlich zu dem herausragenden Erfolg.

Zur Webseite des Frankfurter Würstschen Festival

Zur Berichterstattung des Extra Tipp über Vorentscheid am 15. April 2014 "Würstchen Festival: Metzgerei Haase gewinnt Vorentscheid"

Vorschaubild zur Anzeige aus der Bildzeitung vom 28. März 2014 zum Franfkurter Würstchen Festival